Ingredientes
100g de manteiga gelada em cubos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite gelado sem soro
200g de leite em pó tipo Ninho
2 xícaras (chá) de chantilly
2 pacotes de biscoito maisena de chocolate (400g)
Raspas de casca de limão para decorar
Calda
1 e 1/2 xícara (chá) de água
Suco de 2 limões
4 colheres (sopa) de açúcar
Cobertura
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Na batedeira, bata a manteiga com o leite condensado até ficar homogêneo e desfazer toda a manteiga. Junte o creme de leite, o leite em pó e bata por 10 minutos. Adicione o chantilly e misture delicadamente com uma colher. Em uma vasilha, misture os ingredientes da calda. Em um refratário médio, faça camadas de biscoito umedecido na calda e de creme de leite Ninho até terminarem os ingredientes, finalizando em creme. Para a cobertura, na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar um chantilly firme. Cubra o pavê, decore com raspas e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
