Ingredientes
1kg de bife patinho
1 copo de farinha trigo
1 ovo
1/2 copo de água
1 colher de fermento em pó
sal
cebola
alho
orégano
farinha de rosca para empanar
óleo para fritar
Modo de Preparo
Bater a cebola, alho, orégano e sal. Bata o bife e tempere com a cebola, alho, orégano e sal batido e reserve.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o ovo, a água, o fermento, uma pitada de sal e bata até virar uma massa lisa e consistente.
Coloque todos os bifes temperados dentro da massa. Retire um por vez e empane na farinha derRosca, depois de todos os bifes empanados frite em óleo bem quente.
