Ingredientes
3 ovos pequenos
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado sem açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento em
pó
Modo de fazer
Quebre os ovos e retire a película das gemas
Coloque no liquidificador os ovos, o leite
condensado, e bata por cerca de 3 minutos.
Logo em seguida acrescente o fermento em
pó e bata mais um pouco, somente para
misturar.
Coloque essa mistura em uma vasilha
e acrescente o coco ralado, misturando
bem.
Unte e enfarinhe uma forma redonda
de furo no centro e coloque a massa.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca
de 30 minutos.
