segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Brigadeirão prestígio

Ingredientes

 1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel 
4 colheres (sopa) de açúcar
 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
 3 ovos 
1/2 xícara (chá) de cereja em calda 
Margarina para untar
 Cerejas e coco ralado para decorar 

 Modo de preparo

 Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos, até ficar homogêneo, despeje em uma fôrma média com buraco no meio, untada com margarina. Cubra com papel-alumínio, asse em banho maria, em forno médio, preaquecido, por 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore com o coco e as cerejas. Leve à geladeira por 6 horas.